Dührsen, Werner: Untersuchungen über das Vorkommen von anaeroben Sporenbildnern in Milch unter Berücksichtigung ihrer sonstigen hygienischen Beschaffenheit. Dissertation. Sonderdruck aus: Zentralblatt f. Bakteriologie, Parasitenkunde u. Infektionskrankhei

Name: Dührsen, Werner: Untersuchungen über das Vorkommen von anaeroben Sporenbildnern in Milch unter Berücksichtigung ihrer sonstigen hygienischen Beschaffenheit. Dissertation. Sonderdruck aus: Zentralblatt f. Bakteriologie, Parasitenkunde u. Infektionskrankhei
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Leipzig 1937, .

Mit 7 Abb. im Text u. 1 Taf., 25 cm, Stempel der NS-Zeit, gebräunt.

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Autor: Dührsen, Werner

Titel: Untersuchungen über das Vorkommen von anaeroben Sporenbildnern in Milch unter Berücksichtigung ihrer sonstigen hygienischen Beschaffenheit. Dissertation. Sonderdruck aus: Zentralblatt f. Bakteriologie, Parasitenkunde u. Infektionskrankheiten. Abt. 2. Bd 96, H. 1/4, S. 35-74

Verlagsort: Leipzig 1937

Händler-Kategorie: Lebensmittelkunde/Ernährungswissenschaft

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