Heims, Heinrich: Bestimmung der Struktur der wasserunlöslichen Nahrungsfaser aus Getreide. Dissertation.

Name: Heims, Heinrich: Bestimmung der Struktur der wasserunlöslichen Nahrungsfaser aus Getreide. Dissertation.
SKU: 40544097
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Hamburg 1990, .

150 S. : graph. Darst. ; 21 cm, Einband fleckig.

Zustand

siehe Beschreibung

Details zum Artikel

Autor: Heims, Heinrich

Titel: Bestimmung der Struktur der wasserunlöslichen Nahrungsfaser aus Getreide. Dissertation

Verlagsort: Hamburg 1990

Händler-Kategorie: Lebensmittelkunde/Ernährungswissenschaft

oldthing-Nummer: 40544097
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