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Gollmer, Richard: Universal-Lexikon der Kochkunst. BAND I. A-K - BAND II. L-Z - BAND III. (Ergänzungsband: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit). 3 Bände *.

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Gollmer, Richard: Universal-Lexikon der Kochkunst. BAND I. A-K - BAND II. L-Z - BAND III. (Ergänzungsband: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit). 3 Bände *.
Gollmer, Richard: Universal-Lexikon der Kochkunst. BAND I. A-K - BAND II. L-Z - BAND III. (Ergänzungsband: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit). 3 Bände *.
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Beschreibung

* es fehlen Tafeln (etwas im Band I., mehr im Band II.) - Band 3 scheint komplett zu sein - Insges. schwer zu kollationieren - Im Preis berücksichtigt ! +++++KEIN VERSAND MEHR NACH ÖSTERREICH AB 01.01.2025 (EPR)+++++.

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1) Neunte, verbesserte und vermehrte Auflage / 2 u. 3) Neunte Auflage. Bll. + XLIII + 18 S. (Kalender) + 657 S. mit s/w. Abb. im Text, s/w. u. farbig. Tafeln (Chromolithographien) / 694 S. mit s/w. Textabb. u. 2 farbig.-Tafeln (Drucke) * / 260 S. mit s/w. Abb. (auch Fotos auf Tafeln) + 12 farbig. montiert. Menüs - jew. inkl. Anhang. Papier innen minimal zeitbedingt nach- oder randgebräunt, sauber. Kl.-4° (24, 5 x 17, 5 cm), O(Grün-Ill.-Überzug, Teils leicht fleckig)-HalbLeder mit goldgepr.-Rückentitel u.-Ornamente. Schnitt leicht nachgebräunt. Rücken geblichen. Kl. Alters.-u. Gebrauchsspuren. Gut erhalten

Details zum Artikel

Autor: Gollmer, Richard

Titel: Universal-Lexikon der Kochkunst. BAND I. A-K - BAND II. L-Z - BAND III. (Ergänzungsband: Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit). 3 Bände *

Verlagsname: Leipzig, Verlagsbuchhandlung von J.J. Weber, 1908 / 1913

Freie Beschreibung: * es fehlen Tafeln (etwas im Band I., mehr im Band II.) - Band 3 scheint komplett zu sein - Insges. schwer zu kollationieren - Im Preis berücksichtigt ! +++++KEIN VERSAND MEHR NACH ÖSTERREICH AB 01.01.2025 (EPR)+++++

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: Küche/Lexika/Nachschlagewerke/Lebensmittel/Rezepte/Gastronomie/Kulturgeschichte/Produkte/Haushalt/Illustrierte Bücher/Ernährung/Hauswirtschaft/Tafeldekoration/Tischkultur/Essen/Trinken/Menü

oldthing-Nummer: 49174785
| Lagernummer: 30681

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