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o. O. [Österreich/Wien?] 2. Hälfte 19. Jahrhundert (vor 1893). Deutsche Handschrift in Tinte auf Papier. 8°. 72 Bll. Ohne Einband. Stark gebräunt, teils stockfleckig, teils tintenfleckig.
Bestell-Nr: 1050-26
Bemerkungen: Von mehreren Händen wohl aber der Jahrhundertmitte bis zumindest 1893 geführtes Kochbuchmanuskript, das mit "Suppen" beginnt, aber auch Rezepte für "Aepfel en chalott [sic!]" enthält oder auch "Bratfisch", "Krapfen" und "Wirtschaftstorte 1893".
Schlagworte: Manuskripte, Kulinaria, Haushaltskunde
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